施設のできごとや行事、イベントなどの様子を更新していきます。
長寿国 日本 森さんコラム 第３弾
2024-04-17
注目オススメ
長寿国 日本
＜長寿国 日本＞
日本は、いまや世界一の長寿国となりました。
高齢化は世界的な傾向であり、古来より人類の悲願でしたが、日本ほど短期間で高齢化社会を実現したのは、前代未聞のことです。
しかし長寿社会は、決して手放しで喜べるものでないのも現実です。
1950年当時の日本は、国民の20人に1人が高齢者という状況でした。それが2025年には3人に1人となり、2060年には2.5人に1人が65歳以上になると推計されています。
高齢者を65歳と定義したのは1950年代、国連によって決められました。
その頃の日本人の平均寿命は男性68.3歳、女性67.7歳だったそうです。その後74年の間に20歳近く寿命は延びました。
現在、寝たきりなどで介護が必要な65歳以上の高齢者は690万人に達しており、2040年には988万人とピークを迎えると予測されています。その頃は、65歳以上1人に対して、20～64歳は1.2人、1人の若者が1人の高齢者を支えるという厳しい「肩車型」社会が訪れると予想されています。
＜ 健康長寿を目指して ＞
寝たきりや認知症になる前の段階、すなわち健康をいかに保つかは、私達一人ひとりの努力にかかっています。目指すは「健康長寿」の達成です。健康長寿とは「日常生活に介護を必要とせず、心身ともに自立した活動的な状態で長生きする」ことです。
管理栄養士とは 森さんコラム 第2弾
2024-03-18
オススメチェック
管理栄養士とは
| 2回目のコラムは、管理栄養士について、ご紹介させて下 さい。 | | |||||||||
| 改めて、資格の定義を調べてみました。 | ||||||||||
| 「管理栄養士は、厚生労働大臣の免許を受けて、傷病者の療養に必要な | ||||||||||
| 栄養指導・健康の保持増進のための高度の専門的知識・技術を要する | ||||||||||
| 栄養指導などを行う者。又、管理栄養士国家試験を受けて取得する」 | ||||||||||
| と定められています。 | ||||||||||
| 尚、栄養士は厚生労働大臣指定の養成施設を卒業し、都道府県知事の免許 | ||||||||||
| を受けて取得します。 | ||||||||||
| 栄養士との大きな違いは、定められた診療報酬や介護報酬を申請できる | ||||||||||
| 専門的業務を行える資格を保有している点です。 | ||||||||||
| 資格取得の条件として、栄養士の資格を有し、4年制の管理栄養士養成 | ||||||||||
| 施設を卒業、又は栄養士養成施設での年数と、卒業後の実務経験の | ||||||||||
| 年数が合計して5年以上必要です。 | ||||||||||
| 文章にすると、大変堅苦しいですが、改めて納得している次第です。 | ||||||||||
縁の下の力持ち
| 私は4年制の大学を卒業し、長きに渡り管理栄養士の | ||||||||||
| 仕事に携わって参りました。 | ||||||||||
| 例えば病院や施設などは、365日・1日3食を休むこと | ||||||||||
| なく提供するために、調理師と共に欠かす事の出来ない存在であり、 | ||||||||||
| 正に縁の下の力持ちと言えます。 | ||||||||||
| 働く場所・就職先・活躍できる場は様々です！！ | ||||||||||
| 乳幼児期から高齢期まで、あらゆるライフステージで食事や栄養に | ||||||||||
| ついてのアドバイスをしたり、特定給食施設（1回100食以上、又は | ||||||||||
| 1日250食以上を提供する施設）において、献立を作成し、食事を提供 | ||||||||||
| したり、栄養状態の管理を行うなど、皆様の健康を食と栄養からサポート | ||||||||||
| する専門職として、大変やりがいのある仕事でもあります。 | ||||||||||
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| 話しが大変長くなってしまいましたが・・・ | ||||||||||
| 次回より本題の「食事と栄養」について | ||||||||||
| お話しさせて頂きます。 | ||||||||||
地域の専門職 管理栄養士 森さんのコラムスタート！
2024-01-22
注目オススメ
東林間シニアクラブ 管理栄養士 森さんによる 第１回目のコラムです☆
この度、東林第2地域包括支援センターのホームページにて
「栄養」についての連載コラムを担当させて頂く事になりました
特別養護老人ホーム 東林間シニアクラブ に勤務しております
管理栄養士 の 森 しのぶ と申します。
入職して８年、施設内では、多職種の方と連携を取りながら
お食事の提供や栄養管理などに携わっております。
コラムでは、衣・食・住の一つ「食」をテーマに、栄養面から
皆様の健康維持に役立つ様々な情報を、発信していきたいと
思っています。
第１回目は、簡単な自己紹介をさせていただきます
東京都の世田谷区で生まれ、町田市で育ちました。
実家を離れ、転勤で地方暮らしも経験し、その後
相模原市南区相南地域に20年住み、2年前に町田市に引っ越しました。
職歴は大学病院、食品会社、そして介護老人福祉施設と、
栄養士の仕事を長きに渡り、やって参りましたが、働く分野によって
内容が違い、色々経験して来たことは、自分の財産と思っています。
共通することは一つ、食に関わり皆様の健康をサポートする
縁の下の力持ちのような役割を担っているということです。
コラムでは、地域の皆様に少しでも寄り添える栄養士として
大切なことをわかりやすい言葉で、お伝え出来るよう努めさせて
頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。
