|社会福祉法人山久会 東林間ジュニアクラブ|保育園|神奈川県|相模原市|

 

ケーキ系

 

ケーキ系

ケーキ系
 
ココアバナナケーキ
(幼児一人分)
 
・小麦粉 15g
・ベーキングパウダー 0.5g
・スキムミルク 3g
・卵 7g
・バナナ 18g
・砂糖 5g
・バター 5g
・純ココア 3.75
 
 
(つくりかた)
1.小麦粉・ベーキングパウダー・スキムミルク・ココアをふるいにかける
2.バターを室温に戻して砂糖と混ぜ合わせる
3.そこに溶き卵を加えさらに混ぜ合わせる
4.バナナをスライスする
5.粉類に3を加え混ぜて生地を作る
6.バットに生地を流しいれ上にバナナを乗せていく
7.170℃20分焼く
 
 
きなこカップケーキ
(幼児一人分)
・小麦粉 15g
・ベーキングパウダー 0.8g
・バター 6g
・きなこ 4g
・黒砂糖 6g
・卵  10g
・牛乳 8g
 
 
(つくりかた)
1.小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかける
2.バターを室温に戻して白っぽくなるまで練り、
そこに溶き卵を3回ぐらいに分けて少しづつ加え混ぜ合わせる
3.1の粉類にきな粉と黒糖を混ぜ入れる
4.2のボウルに粉類を加えよく混ぜ、そこに牛乳を少しづつ加えて生地を作る
5.天板に生地を流し込み、180度10分ほど焼く
 
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保育園 東林間ジュニアクラブ
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上鶴間6-6-23
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1.保育業務
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