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ケーキ系

ケーキ系

ココアバナナケーキ

(幼児一人分)
 
・小麦粉 15g
・ベーキングパウダー 0.5g
・スキムミルク 3g
・卵 7g
・バナナ 18g
・砂糖 5g
・バター 5g
・純ココア 3.75
 
 
(つくりかた)
1.小麦粉・ベーキングパウダー・スキムミルク・ココアをふるいにかける
2.バターを室温に戻して砂糖と混ぜ合わせる
3.そこに溶き卵を加えさらに混ぜ合わせる
4.バナナをスライスする
5.粉類に3を加え混ぜて生地を作る
6.バットに生地を流しいれ上にバナナを乗せていく
7.170℃20分焼く
 

きなこカップケーキ

(幼児一人分)
・小麦粉 15g
・ベーキングパウダー 0.8g
・バター 6g
・きなこ 4g
・黒砂糖 6g
・卵  10g
・牛乳 8g
 
 
(つくりかた)
1.小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかける
2.バターを室温に戻して白っぽくなるまで練り、
そこに溶き卵を3回ぐらいに分けて少しづつ加え混ぜ合わせる
3.1の粉類にきな粉と黒糖を混ぜ入れる
4.2のボウルに粉類を加えよく混ぜ、そこに牛乳を少しづつ加えて生地を作る
5.天板に生地を流し込み、180度10分ほど焼く
 
社会福祉法人 山久会
東林間シニアクラブ

〒252-0302
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保育園 東林間ジュニアクラブ

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